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Vigilanza sugli impianti di macellazione, sezionamento e deposito carni con bollo CEE ed a capacità limitata
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Visita ispettiva ante e post mortem animali da macello (bovini, equini, suini, polli, anatre, oche, quaglie)
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Prelievo del tronco encefalico per diagnosi BSE nei bovini superiori ai 24 mesi di età
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Vigilanza sui materiali specifici a rischio (M.S.R.)
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Vigilanza Veterinaria permanente sugli impianti con bollo CE (carne, uova, pesce)
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Attuazione di campionamenti per il Piano Nazionale Residui - Ricerca Pesticidi - Controllo pesce e molluschi
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Rilascio certificati sanitari
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Registrazione D.I.A.P.
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